“平太荣料理”四川达州店隆重开业
发表时间:2023-03-10
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      达州市相关政府部门和餐饮行业协会领导、我市远洋渔业协会领导及一大批受邀嘉宾出席参加,集团董事长倪剑波作感谢致辞。

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      董事长讲到了达州店成立的初衷,是积极响应国家乡村振兴政策,深化舟山—达州两地东西部对口协作,促进消费帮扶,“以金枪鱼美食为媒,共谱浓浓山海情。”他指出,达州店的开业,不仅标志着平太荣金枪鱼品牌获得了进一步的推广,同时也将为促进舟山-达州两地的经济往来增添新的活力,并以此站为新起点,深入内陆地区,将来自深海的金枪鱼推向更多百姓餐桌,把平太荣金枪鱼做成全国知名的餐饮品牌。

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      2021年,集团走出舟山,在红船起航地——嘉兴开设了由品牌化专业团队设计的市外第一家金枪鱼高端餐饮体验店,以此践行“敢为人先、牢记使命”的红船精神内涵。从场景打造、装修设计到菜品设计,都有了全新呈现。去年,在达州和舟山两地政府部门的牵头下,依托“天府乡村”公益品牌,我集团与达州投资有限公司签署了“舟鲜入达”餐饮合作协议,正式启动平太荣金枪鱼餐饮达州店项目。

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      以舟山为大本营,我集团已先后在省内嘉兴、杭州以及省外四川达州开设多家金枪鱼餐饮体验店,且把目光正瞄准上海、深圳等全国一线大城市,邀请上海知名设计团队进行场所打造,聘请专业金枪鱼刺身厨师前来授课培训,并结合传统中餐口味、集思广益精心研发出多种金枪鱼创新精品菜肴,用真料、真味、真诚,开启金枪鱼国内高端美食拓展之旅。

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      贯彻落实习近平总书记关于树立“大食物观”的重要论述和国内循环为主体、内外循环相互促进的双循环战略,着眼于国内市场巨大潜力,秉承更大拓展金枪鱼国内消费为担当,集团正谋划餐饮板块全国布局,实现平太荣金枪鱼料理店新时期2.0升级版,打造行业标杆,助力推动形成符合中国特色和国情的金枪鱼消费市场。